Перспективное 10-дневное меню для питания детей с 9 часовым пребыванием детей в ДОУ
Наименование блюд
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
Каша манная жидкая
Хлеб с маслом
Конфета шоколадная
Чай с сахаром
2 Завтрак: Яблоки свежие
Всего завтрак
250
45/10
20
200
100
7.5
3,63
0.5
0
0,4
12.03
10.25
7,65
3.46
0
0,4
21.76
36.63
21,86
12.78
6.8
9,8
87.87
268.75
173
83.6
26
44
595.35
0.275
0
0
0
10,0
10,275
132
1
194
368
200/100
16.74
15.27
7.26
237.82
9.43
36
80
150
200
40
10,09
3,06
0.09
3,15
33.13
3,26
4,80
0.04
0,4
23.77
6,79
20,43
26.14
19,3
79.92
97
137.25
105
95
672.07
0,24
18,16
1,83
0
29.66
92
321
378
-
150
200
40
5.86
1.4
3.0
10.26
55.42
54
6.28
1.6
4.72
12.6
58.13
60
38.31
15.8
29.96
84.07
251.86
261
238.39
80
166
484.39
1751.81
1800
5.175
0.26
0
5.435
45.37
50
65
195
-
1 день
Завтрак
1
2
3
4
5
Обед
1
Суп картофельный с
макаронными изделиями с мясом
2
Котлеты рыбные
3
Пюре картофельное
4
Кисель
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
Запеканка рисовая с изюмом
2
Чай с молоком с сахаром
3
Печенье
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Наименование блюд
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
250/5
50
200
100
5,5
3,95
3.6
0.4
13.45
5,07
0,5
3.6
0.30
9.2
33,73
24,15
18.3
10.30
86.48
202
118
117
46
483
0
0
0.52
5.0
5.52
185
201
368
200
250
16.9
10.99
19
20.88
11.1
18.2
284
379.85
8.4
10.88
37
97
200
50
1,0
3,95
32.84
0,5
40.38
25,4
24,15
78.85
105
118
886.85
8,0
0
27.28
399
80
200
13.44
1.4
14.84
61.13
54
24.0
1.6
25.6
75.18
60
49.09
15.8
64.89
230.22
261
329.6
80
409.6
1779.45
1800
0
0.26
0.26
33.06
50
292
195
2 день
Завтрак
1
2
3
Обед
1
2
3
4
Каша кукурузная жидкая
Хлеб пшеничный
Какао с молоком
Второй завтрак: Груши свежие
Всего завтрак
Рассольник
Запеканка картофельная с
отварным мясом
Сок абрикосовый
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
Крендель сахарный
2
Чай с молоком с сахаром
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Наименование блюд
3 день
Завтрак
1
Каша гречневая молочная
2
Хлеб с сыром
3
Чай с сахаром
4
2 Завтрак: Яблоки свежие
Всего завтрак
Обед
1
Щи из квашеной капусты с
картофелем
2
Каша перловая рассыпчатая
3
Тефтели
4
Компот из кураги
5
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
Пряник
2
Омлет натуральный
3
Чай с молоком
4
Хлеб пшеничный
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
250/5
50/10
200
100
7,76
6.31
0
0.4
14.47
6,6
9.17
0
0.4
16.17
34,87
19.41
6.8
9.8
70.88
230
185.33
26
44.0
485.33
0
0
0
10.0
10
168
3
194
368
250
9.13
12.38
6.73
175.05
13.3
71
150
80
200
40
4.2
6.4
0,44
3,15
23.32
4.40
6.8
0,02
0,4
23.99
26.89
24.96
27,76
19,3
105.64
167.89
222.24
113
95
773.18
0.855
0
0,4
0
14.55
124
107
-
50
100
200
40
2.4
7.85
2,96
3,15
16.36
54.15
54
1.4
9.06
2,6
0,4
13.46
53.62
60
38.85
3.21
15.9
19,3
77.26
253.78
261
167.5
124.98
98
95
485.48
1743.99
1800
0
0.18
1.33
0
1.51
25.98
50
79
401
-
Наименование блюд
4 День
Завтрак
1
Каша геркулесовая молочная с
маслом
2
Чай с сахаром
3
Хлеб пшеничный с повидлом
4
Печенье
5
Второй завтрак: Груша
Всего завтрак
Обед
1
Суп молочный с макаронными
изделиями
2
Плов с мясом
3
Кисель
4
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
Оладьи с изюмом
2
Чай с молоком
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
250/5
8.25
13.75
28.3
270.55
1.13
69
200
40/15
40
100
0
2.51
3.0
0.4
14.16
0
3.93
4.72
0.30
22.7
6.8
28.88
29.96
10.30
104.24
26
161
166
46
669.55
0
0.48
0
5.0
6.61
194
2
368
250
7.55
7
22.8
184.5
1.15
93
200/50
200
40
20.51
0,12
3,15
31.33
15.49
0,1
0,4
22.99
38.56
27,0
19,3
107.66
324.92
109
95
713.42
1.78
1,83
0
4.76
368
378
-
80
200
5.87
2,96
8.83
54.53
54
6.3
2,6
8.9
54.59
60
37.39
15.9
53.29
265.19
261
259.16
98
357.16
1740.13
1800
0.53
1.33
1.89
13.26
50
1097
401
Наименование блюд
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
С
№
рецептуры
Каша пшенная молочная, жидкая
Какао с молоком
Хлеб с маслом
2 Завтрак: Яблоки
Всего завтрак
200/5
180
45/10
100
7.3
3.78
3.63
0.4
15.11
9
3,26
7.65
0.4
20.31
33.7
15,82
21.86
9.8
81.18
245
107
173
44.0
569
0.2
1,44
0
10.0
11,64
133
397
1
368
250/100
20,49
20,27
16,57
329
5,81
81
150
80
40
200
8.55
6.4
3,15
1,0
39.59
7.23
6.8
0,4
34.7
41.18
24.96
19,3
25,4
127.41
270.51
222.24
95
105
991.75
0
0
0
8,0
13.81
67
399
200
50
2,96
1.6
4.56
59.29
54
+5.29
2,6
1.4
4
59.01
60
+0.99
15.9
40.55
56.45
265.04
261
+4.04
98
170
268
1828.75
1800
+28.75
1.33
0
1.33
26.78
50,0
-23.22
401
-
5 день
Завтрак
1
2
3
4
Обед
1
Суп картофельный с горохом с
мясом
2
Каша гречневая рассыпчатая
3
Тефтели
4
Хлеб пшеничный
5
Сок абрикосовый
Всего обед
Полдник
1
Чай с молоком
2
Вафли
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Наименование блюд
6 день
Завтрак
1
Каша кукурузная молочная,
жидкая
2
Чай с сахаром
3 Хлеб с повидлом
4 Второй завтрак: Сок яблочный
Всего завтрак
Обед
Пельмени
Каша перловая рассыпчатая с
мясом
3
Чай с сахаром
4
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
2
1
2
3
Вермишель с маслом
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Всего полдник:
Итого за день:
Рекомендуется
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
С
№
рецептуры
250/5
5,5
5,07
33,73
202
0
185
200
45/10
200
0
2.51
1.0
9.01
0
3.93
9.0
6.8
28.88
20.2
89.61
26
161
84
473
0
0.48
4.0
4.48
194
2
399
200
150/50
22.24
11.7
18.34
11.9
51.16
26.89
522.5
265.39
0.56
0.85
103
124
200
40
0
3,15
37.09
0
0,4
30.64
6.8
19,3
104.15
26
95
908.89
0
0
1.41
194
-
180
200
40
7.02
2.96
3,15
13.13
59.23
54
7.38
2.6
0,4
10.38
50.02
60
37.51
15.9
19,3
72.71
266.47
261
248.85
98
95
441.85
1823.74
1800
0
1.33
0
1.33
7.22
50
77
401
-
Наименование блюд
7 день
Завтрак
1
Каша «Дружба» из смеси 3-х
круп
2
Какао с молоком
3
Хлеб пшеничный с маслом
4
Второй завтрак: Яблоко
Всего завтрак
Обед
1
Суп картофельный с крупой с
мясом
2
Пюре картофельное
3
Мясо отварное
4
Сок яблочный
5
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
Булочка домашняя
2
Чай с молоком
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
200/5
10.62
12.8
43.96
333
1.82
180
180
45/10
100
3,67
3.63
0.4
18.32
3,19
7.65
0.40
24.04
15,82
21.86
9.8
91.44
107
173
44
657
1,43
0
10.0
13.25
397
3
368
200/50
8.55
8.55
7.75
187.5
5.6
40
150
100
200
50
3,06
15
1,0
3,95
31.56
4,80
15
0,5
28.85
20,43
20,2
24,15
72.53
137.25
195
84
118
721.75
18,16
4,0
0
27.76
321
399
-
90
200
6.3
2.96
9.26
59.14
54
10.60
2.6
13.2
66.09
60
48.09
15.9
63.99
227.96
261
314.00
98
412
1790.75
1800
0
1.33
1.33
42.34
50
187
401
Наименование блюд
8 день
Завтрак
1
Каша рисовая с изюмом вязкая
2
Чай с молоком
3
Хлеб пшеничный с сыром
4
Второй завтрак: Груши
Всего завтрак
Обед
Суп с рыбными консервами
Лапша отварная
Фрикадельки
Кисель
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
2
3
4
5
1
2
3
Сухари
Хлеб пшеничный с маслом
Какао с молоком
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
200
200
50/10
100
5.92
2,96
6.31
0.4
15.59
7.6
2,6
9.17
0.3
19.67
51.7
15,9
19.41
10.3
97.31
299.36
98
185.33
46
628.69
0.84
1,33
0
5.0
7.17
176
401
3
368
250
150
80
200
40
8,59
5.76
10.56
0,09
3,15
28.15
8,40
0.83
9.6
0,04
0,4
19.27
14,33
31.14
1.76
26,14
19,3
92.67
167
155.1
124
105
95
646.1
9,11
0
0
1,83
0
10.94
87
204
378
50
45/10
200
4.6
3,63
3.78
12.01
55.73
54
4.45
7.65
3.26
15.36
54.3
60
33.15
21,86
15.82
70.83
260.81
261
192.5
173
107
472.5
1747.29
1800
0
0
1.44
1.44
19.55
50
3
367
Наименование блюд
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
250/5
8.25
13.75
28.3
270.55
1.33
69
45/10
200
100
20
2.51
0
0.4
0.5
11.66
2.93
0
0.4
3.46
20.54
28.88
6.8
9.8
12.78
86.56
161
26
44
83.6
585.15
0.48
0
10.0
0
11.81
2
194
368
-
Суп молочный с крупой
Запеканка картофельная с
отварным мясом
3
Сок сливовый
4
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
250
250
7.55
10.99
7
20.88
22.8
18.2
184.5
379.85
1.15
10.88
93
67
200
40
0,6
3,15
34.85
20,0
0,4
49.63
30,4
19,3
113.68
125
95
870.01
8,0
0
9.15
399
-
Пирожки печеные с капустой
Чай с молоком
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
80
200
5.46
2.96
8.42
54.93
54
7.92
2.6
10.52
80.69
60
23.58
15.9
39.48
239.72
261
199.34
98
297.34
1758.5
1800
1.05
1.05
22.01
50,0
142
401
9 день
Завтрак
1 Каша геркулесовая молочная с
маслом
2
Хлеб с повидлом
3
Чай с сахаром
4
2 Завтрак: Яблоки
5
Конфета шоколадная
Всего завтрак
Обед
1
2
1
2
Наименование блюд
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
Энерг.
ценность
C
№
рецептуры
100
45/10
180
100
7.85
3,63
3,67
0.4
15.5
9.06
7.65
3,19
0.3
20.2
3.21
21,86
15,82
10.3
51.19
124.98
173
107
46
450.98
0.18
0
1,43
5.0
6.61
79
3
397
368
200/5/50
150
75/30
200
40
11.3
3.49
10.2
1,0
3,15
29.14
15.3
4,8
8.7
0,4
29.2
19.0
14.7
11.3
20,2
19,3
84.5
255.5
117
165
84
95
801
12.78
10.36
0.21
4,0
0
27.35
36
104
58
399
1
150/10
200
11.2
6,08
17.28
61.92
54
21.4
5,42
26.82
76.22
60
49.2
10,07
59.27
194.96
261
436.01
113
549.01
1800.99
1800
0.55
2,73
3.28
37.24
50
164
401
10 день
Завтрак
Омлет натуральный
Хлеб пшеничный с маслом
Какао с молоком
Второй завтрак: Груши
Всего завтрак
Обед
1
Борщ с мясом
2
Пюре картофельное
3
Тефтели рыбные
4
Сок яблочный
5
Хлеб пшеничный
Всего обед
Полдник
1
Блины
2
Чай с молоком
Всего полдник
Итого за день
Рекомендуется
1
2
3
4
